過(guò)硫酸銨是一種白色、無(wú)味單晶體，分子式為(NH4)2S2O8，具有強(qiáng)氧化性和腐蝕性，受熱易分解，不易吸潮，易溶于水，在溫水中溶解度增大，在水溶液中能水解成硫酸氫銨和過(guò)氧化氫。其干品具有良好的穩(wěn)定性，便于儲(chǔ)存，并具有方便和安全等優(yōu)點(diǎn)。加熱至120°C會(huì)分解，潮濕空氣中易受潮結(jié)塊。主要用作氧化劑和制備過(guò)氧化氫、過(guò)硫酸鉀和其它過(guò)硫酸鹽。它可作高分子聚合反應(yīng)游離引發(fā)劑，特別是氯乙烯化合物聚合中的乳化聚合和氧化還原聚合。油脂、肥皂業(yè)用作漂白劑。用于制備苯胺染料以及染料的氧化和電鍍工業(yè)、照相業(yè)和化學(xué)分析中。食品級(jí)用作小麥改質(zhì)劑、啤酒酵母防霉劑。還可作金屬的蝕刻劑、線路板清洗和蝕刻、銅鋁表面活化、淀粉改性、紙漿和織物低溫漂白和脫漿、循環(huán)水系統(tǒng)凈化處理、有害氣體的氧化降解、低甲醛粘合劑粘合的加速、消毒劑、染發(fā)劑脫色等。